poy

poy

poy

poy için diğer sonuçlar

1. köyümün müthiş baharati.. kokusu nedeniyle kitleler sevmese de hastasiyim.. tereyagli ekmegin üzerine serpilip yenmeli... (bkz: aciktim ve ciglik atmaliyim)
   
2. ks. point of yision
   
3. yedikten sonraki günlerde de insanın üstünü başını kokutan lakin bulunca yumulmaktan kendimi alamadığım üstün baharat, bi parça ekmek önce zeytinyağına sonra da buna batırılınca olağanüstü bişeye dönüşüyo, ayrıca yağda yumurta ve omlet benzerlerinin de üstüne serperek yüksek randıman almak mümkün, bazıları buna "7 çeşit baharat" diyolar, tabi niye öyle diyolar kısaca poy demek duruken bilemicem.
   
4. poy bir baharat degil, birkac baharatin karisimidir,
   bu yuzdendirki, farkli isimlerle anilir oysa bahsedilen lezzet aynidir.
   bu baharatlara gelince
   kirmizi biber, nane, karabiber ve kimyon ihtiva ettiginden eminim fakat bu kadar degil, diger baharatlardan emin olamadim -ki o kokuya neden olan cemenimsi sey, hatta belkide cemendir direk ama hic bilemedim-
   
   bilumum pazarda, rengarenk baharatlari torba icinde gorurseniz, sira sira boyle.. iste o poydur ama o asla bir yugoslav yada bulgarin evde yaptigi poyu tutmayacaktir.
   bulgar ve yugoslavlar tarafindan sikca kahvalti malzemesi olarak kullanilir, icine ceviz ufagi kondugu gorulmustur, yenmistir, begenilmistir
   
   kurufasulyeye eklendiginde kattigi lezzet hicte hafife alinmamalidir
   
   yaz gunu yiyen, delidir ne yapsa yeridir
   kis gunu kahvaltisinda ic isitir, enerci verir, guvvet verir, tavsiye olunur
   
5. cocukluk gunlerinin; kucuktum ufaciktim top oynadim aciktim hadisesinden sonra, kosarak eve girilip sicak ekmege surulen yagin (tereyag ya da tere olmayan hic farketmez) ustune serpilip istahla yenen, yeniden top oynamaya hazir hale getiren essiz baharati..
   (bulgar milleti bi de bunu lutenitsa dedikleri bir hedeye karistirmiyo mu, yeme de yaninda yat)
   
6. poi'nin alternatif turkce cevirisi (bkz: http://www.filizduran.com ).
   
7. (bkz: photo of the year)
   
8. tereyağın üstünde en şık duran baharattır kendisi.^*
   
9. bir tur baharat karisimi. poybiber olarak da taninir.
   
   kekik, pul biber, cemen, toz aci kirmizi biber, kimyon, sumak ve tanimlanamamis 1-2 baharattan olusur. icerigi degisebilir. ozellikle kizarmis ve yaglanmis (tereyag ya da zeytinyagla) koy ekmeginin ustune nefis olur. elle serpilmesi cemen iceriginden dolayi onerilmez. bursa'ya mi ozgudur bilinmez ama sadece bursa tuzpazarinda bulunabilir.
   
10. bizim oralarda henüz bilmediğim bir formüle göre hazırlanan baharat karışımı. henüz bilmeme sebebim de işbu entryi girme sebebimdir aynı zamanda:
    
    poy karışımı aileye özeldir, ve aileden dışarı çıkmasın diye nasıl hazırlanacağı ailenin kızına öğretilmez, aileye gelen gelinlere öğretilir. bizim oralar'da böyle tabi, başka yerlerde başka şekillerde olabilir neden olmasın..
    
11. aradan geçen yıllara rağmen tadı hala unutulamayan, pazardan aldırılarak yenmeye devam edilen baharat. küçükken poylu ekmek poylu ekmek diye ağlardık. niye ağlıyon lan manyak; yağlayıp, poy döküp vercek kadın bir dakika sonra sanki iki katlı pasta istedik.
    
12. bir çok baharatçının "dükkanı kokutuyor" bahanesiyle satmaya yanaşmadığı baharat.
    
13. kahvaltı baharatı olarak da tanınır, çorbalara tat verir; kırmızı toz biber, sarımsak, tuz ve su ilavesiyle çemene evrilir.
    
14. dominos pizza'nın pizza baharatı adı ile pizzanın yanında verdiği baharat.
    
Not :Yukarıdaki bilgiler ekşi sözlük yazarları tarafından yazılmış olan bilgilerdir doğruluğu konusunda garanti verilmez.